Szczaw

-nazwa łacińska : Rumex acetosa

-nazwa odmiany : SZCZAW

 -opis odmiany : 

• rośliny wieloletnie, odporne na mrozy
• może pozostawać na jednym miejscu 3-4 lata
• zbiór kilkakrotny w okresie wegetacji
• liście ścinamy 2-3 cm nad ziemią
• zawiera dużo kwasu szczawiowego
• dobrze rośnie na glebach kwaśnych

– okres wegetacji – ok 3  miesiące od wysiewu

– stanowisko – mało wymagająca roślina

– rozstawa – rzędy co 30-35 cm

-zastosowanie-  przeznaczona do bezpośredniego spożycia

–gramatura- 3 g