Późna odmiana o okresie wegetacji 130 dni. Monorubra to odmiana jednokiełkowa. Dzięki jednokiełkowości możliwe jest uzyskanie bardziej wyrównanych korzeni. Nie wymaga przerywania.

Tworzy walcowate korzenie o gładkiej, cienkiej skórce i jednolitym wybarwieniu. Soczysty miąższ w intensywnie czerwonym kolorze, z dużą zawartością betaniny sprawia, iż odmiana ta idealnie nadaje się do bezpośredniego spożycia oraz na domowe przetwory.