Roślina wieloletnia, mrozoodporna o specyficznym, mocnym aromacie i gorzkim smaku. Miejsca słoneczne, otwarte, nieosłonięte od wiatru. Lekkie i suche gleby. Wysiew w odstępach 20 cm. Zbiór latem, w chwili pojawienia się pierwszych pąków. W medycynie ludowej był stosowany w celu poprawy trawienia. Susz jest przyprawą do sosów i mięs.